沒有中文的墨西哥料理:Chilaquiles
各位看完食譜後可以來幫他取個名字嗎?
我先稱它為醬炒玉米餅 🙌
這是墨西哥的(宿醉)早餐,非常美味!
聽說是宿醉早餐啦,聽說
早上不習慣吃煎炸的,所以當早午餐吃了
才兩個人,一包墨西哥餅皮吃好~~久,
所以,很感謝這道墨西哥餅皮消滅大臣
而且,這次學到做醬料的新方法,怎麼以前都沒想過?
感覺這次的番茄微辣蒜醬可以用在很多其他的料理上。
文章內容:
✎ 墨西哥餅皮新吃法
✎ 健康番茄醬料靈感
✎ 餅皮可以自己做零食耶
✎ 文章沒有破蛋影片,只有這裡有
詳細食譜與做法請看:https://reurl.cc/gWobEV
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👩🏻🍳 我是 @smallhandcook 塔提,料理家、食譜研究 專做「偏西式」料理
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Cream Cheese Garlic Bread [韓國爆漿奶油大蒜麵包]韓國紅到台灣。一點也不難!食譜一層層破解! | 俏媽咪潔思米 圖文食譜 https://yummymum.tw/creamcheesegarlicbread/ 這就是前陣子從韓國紅到台灣的麵包阿!!! 基本的麵包烘烤後...
蒜醬 做法 在 Facebook 的最讚貼文
#蒲燒鰻魚蓋飯
有好的調味料就能夠讓食材的美味度大躍進!
果然是零廚藝媽媽的救星呢!
其實只要把這罐宮崎黑蒜調味醬淋上白米飯,雪莉就可以吃很滿足了~
熱鍋後將鳗魚略煎過去多餘油脂,
將宮崎黑蒜調味醬拌勻,
倒入鍋中與鳗魚悶泡約十分鐘,
小小火續煮五分鐘後取出,放入烤箱烤收汁,烘烤時鳗魚湯汁流出請倒出來, 表面塗上醬汁再續烤,這動作共3~5回。
其他魚片也可以一樣做法,就可以做出很好吃的蒲燒魚片囉^^
不需要撥蒜頭、處理蒜頭,就能有這麼棒的黑蒜醬油調味真方便
更多宮崎黑蒜調味料食譜開箱文
https://stancy.tw/cyanplusgrou/
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蒜醬 做法 在 霏常快樂的小魚丸 Facebook 的最讚貼文
㊙️簡單好吃大蒜奶油抹醬㊙️
魚丸這個口味奇特的孩子竟然超愛大蒜麵包,平時上學我怕她吃完有不好的口氣所以不讓她吃, 現在不用去學校,終於可以吃個過癮了!!😆
大蒜奶油醬做法十分簡單,就是把所有材料攪拌均勻即可。
以前還不會自己做的時候,會買市售的大蒜醬,市售的大蒜醬可能會加一些有的沒的,而且有時候還買到成份是人造奶油的大蒜醬😱...如果是自己做,就可以選擇成分天然的奶油,口感更香濃好吃😋
因為平日我會做麵包,所以家裡都是無鹽奶油,直接使用有鹽奶油的話,鹹度會比較剛好唷🥰
㊙️做法:
蒜頭30公克打碎,無鹽奶油120公克室溫軟化後打發,加點鹽(有鹽奶油可省略)和少許乾燥巴西里,混合均勻就完成了。💯(食材的比例可以自行增減)
我是用手持打蛋器打很快又均勻,如果沒有工具用刮刀慢慢拌勻也是可以😊
剝蒜頭時要記得戴手套,不然手指會熱熱辣辣的。😵
自製的湯種吐司再抹上大蒜奶油醬~香噴噴的大蒜奶油吐司出爐❤
我已經連續好幾天早餐都吃這個了,完全吃不膩~😋😋😋
超級好吃的大蒜奶油抹醬,一定要推薦給喜歡大蒜的你❤
#大蒜抹醬 #大蒜奶油 #大蒜麵包
蒜醬 做法 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Cream Cheese Garlic Bread [韓國爆漿奶油大蒜麵包]韓國紅到台灣。一點也不難!食譜一層層破解! | 俏媽咪潔思米
圖文食譜 https://yummymum.tw/creamcheesegarlicbread/
這就是前陣子從韓國紅到台灣的麵包阿!!!
基本的麵包烘烤後,縫隙裏頭擠上好吃的乳酪醬!!!
然後來個減肥大魔王,😘
融化的蒜香奶油不加思索整個下去泡個澡!!!
最後再來烤箱三溫暖融化一下~👍
燈燈~✨💡✨💡✨💡
這款無敵誘人犯罪的爆漿奶油大蒜麵包出爐囉!!!
[麵包材料] 4份 成品約至547 g 每份麵糰136 g
高筋麵粉 300g
速發酵母 4g
鹽巴 3g
砂糖 30g
全蛋 1顆
牛奶 150ml
無鹽奶油 20g (軟化)
[奶油起司醬]
奶油乳酪 200g (軟化)
動物性鮮奶油 100ml(常溫)
砂糖 30g
[奶油大蒜醬] 剩餘大蒜醬可冷藏做抹醬喔
無鹽奶油 100g
全蛋 1顆
蒜泥 40g
蜂蜜 10g
鹽巴 2g
帕馬森起司粉 30g
香菜末(乾燥) 3g
動物性鮮奶油 30ml
我的烘焙新書上市囉!
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蒜醬 做法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
食譜: https://bit.ly/2MFH1tu
材料:
雞槌 8隻
醃料:
蒜茸2湯匙
薑茸1湯匙
生抽3湯匙
做法:
雞槌洗淨抹乾
加入生抽、蒜茸、薑茸拌勻,醃約30分鐘
燒熱2湯匙油
以慢火將雞槌煎至表面金黃
加蓋轉煎焗5分鐘,完成
Chicken Drummets in Garlic Ginger Soy Sauce
Ingredients:
8 chicken drummets
Marinades:
2 tbsp minced garlic
1 tbsp minced ginger
3 tbsp soy sauce
Steps:
Rinse chicken drummets. Pat dry.
Marinate with marinades for 30 minutes.
Heat 2 tbsp oil.
Pan fry chicken drummets over low heat until surface turn golden brown.
Cover wok and cook for 5 minutes. Done.
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蒜醬 做法 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#品城記 #豆豉雞 #食譜
好久都沒有出過【食譜】這個版塊了,
不知道各位股東的廚藝有沒有精進一些呢?
今天,我們仍舊請來了Roy哥夫婦,
教大家做一道家常菜——【豆豉雞】。
原料很簡單,主要就是雞跟豆豉,
再加上一些調料。
不過,出來的味道卻是【真香】!
那麼,製作過程有哪些秘訣呢?
快點來聽聽Roy嫂的分享吧。
配料:
雞一隻,豆豉約80克,蒜蓉和紫蘇碎約25克,乾蔥2顆,蔥白、蠔油、鹽、糖、生粉、料酒適量
步驟:
①把雞件洗淨,瀝水,用廚房紙吸乾水份,下少許鹽、糖、生抽、生粉醃製底味
②豆豉用小火白鍋(即不放油)煸香後盛起,隔水蒸約4-5分鐘備用
③鍋裡下油小火,把蒜蓉、紫蘇碎、蒸好的1/2豆豉一起炒香,做成豉蒜醬
④大火下油熱鍋,爆香乾蔥和蔥白等料頭,盛起備用
⑤中火少油,把雞肉兩面煎至金黃(各約1分鐘)
⑥放蠔油、豉蒜醬,沿鍋邊下料酒炒勻,放料頭略為兜炒,加蓋中小火焗3-4分鐘
⑦揭蓋放餘下1/2的豆豉兜勻,中大火收汁,上碟
BGM:
1. Morning Commute
2.胡偉立 - 快樂的鋼琴-陰影
3.黎允文 - 大灰狼
4.太田美知彥 - お調子者
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!
蒜醬 做法 在 海頓媽媽的實驗廚房- #萬用大蒜奶油醬 ... 的必吃
起司粉也很搭。 做法➡我習慣把全部的東西放入烤箱100度烤約5分鐘 ,主要是奶油融化後 ... ... <看更多>